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【エアーオーブン】パリパリの油で揚げない手羽先素揚げ

レコルトエアーオーブンを使い「油で揚げない手羽先の素揚げ」を作りました

作り方は超簡単、油大さじ1と香辛料をビニール袋に入れて10分放置(マリネ)

エアーオーブンに入れて20分(190℃)放置

パッリパリの油で揚げない手羽先素揚げの出来上がりです

 

パリッパリで先の細い部分なんて骨ごと食べられます

実はこのエアーオーブン、実はいただいたもなのですが気に入り、頻繁に使ってます

気に入ってるポイント
・油をほぼ使わず揚げ物(特に鶏肉料理がおすすめ)ができる
・余熱時間が短く調理時間も短い
・片付けがとても楽

家電Watchさんのレビューはこちら

色々作ってます

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油で揚げないパリッパリ手羽先素揚げ レシピ

材料(2~3人分)

  • 鶏手羽先:10本
  • オリーブ油:大さじ1(サラダ油でも可)
  • 塩:適量
  • ウーシャンフェン(五香粉):大さじ1/2 (コショウでも可)

作り方

  1. 手羽先をビニール袋に入れ、オリーブ油、塩、ウーシャンフェンを入れよく揉み込み冷蔵庫へ10分ほど放置
  2. エアーオーブンに入れ190℃で20分 放置して完成!

完成!どんどんいけます

皮はパリッパリで中はしっとり

手羽先の細い部分は骨ごとバリバリと食べられます

鶏肉自体の油も抜けているので軽く、ヘルシー

罪悪感なくビールと共にどんどんいけちゃいます(笑)

エアーオーブンを使ったレシピまだまだ広がりそうです

 

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