つれづれなる日記 お取り寄せ 滋賀魚三の鴨鍋を食べてみました
鴨鍋を取り寄せしてみました。どこで取り寄せしようか色々検索しましたが、こちらの滋賀の魚三にしてみました。ここの鴨のさばき方、こだわり等はdancyuうまいもんドットコムに詳しく書書かれています。肉以外も皮、脂、肝など内臓系も入っています。出...
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