スポンサーリンク 塩豚と白いんげん豆のトマト煮込み と ボジョレー・ヌーボー 2006.11.192018.05.21 今年もまたボジョレーの季節がやってきた。少し酸味が強いがボディは結構しっかりとした感じ。料理は塩をまぶし1日置いた豚バラ塊の表面をフライパンで焼き色を付け、白いんげん豆を一緒にホールトマトで20分程度煮込んだ。塩で豚の旨味が凝縮され、さっぱりとしたトマトスープによく合う。 レシピ参照:dancyu2006/12月号 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事シナモン香る「トルコ風ラム肉のピラフ」(TURKISH LAMB PILAF) Posted in その他料理バリ島旅行(5日目) ガルーダ シティチェックイン(パラディソ ホテル) Posted in バリ島旅行(2009)鶏肉のフレンチシチュー Posted in イタリアン/フレンチ自転車日記 花見川サイクリングコース 幕張~やちよ道の駅 Posted in 自転車2014年 9月タイ旅行 初日 2014/9/5 成田→バンコク→パタヤ アレカロッジ、バルコニーレストラン Posted in 2014タイ旅行(バンコク、パタヤ), タイ料理鶏むね肉のチキンファフィータ Posted in メキシカン, 料理
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はじめての(その2)
マクロビオテックレストラン ということで,先日前から気になっていたマクロビオテッ