スポンサーリンク豚スペアリブときのこの芋焼酎煮込み2018.05.212006.11.12 寒くなってきたので何か温かいものをと、久々に和食の煮込み料理に挑戦。湯通した後肉の表面をフライパンで焼き色を付け、30分芋焼酎と水1000ccで煮込む。味付けは醤油塩コショウだけ。お酒の匂いはなく、薄味で上品だけど肉の旨味が染み込んで深みもあって期待以上。芋焼酎と相性は勿論言うまでも無く最高でした。 (レシピ参照:dancyu 2006/12)最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事爽やかなライム香るタイの蒸し魚料理「プラー・ヌン・マナオ」(タイ料理 蒸魚のライムソースがけ)今回は鯛で作ってみた Posted in タイ料理, 料理もこみち流 鶏むね肉とチンゲンサイの麻婆 作ってみました Posted in 中華, 料理, ヘルシー料理見た目美しいカレーの海に浮かぶキーマの島! 市ヶ谷 パク森カレー Posted in 食べ歩きパタヤ ジョムティエンビーチの夕陽 2015/9月タイ旅行 Sunset in Jomtien Beach Pattaya Posted in 2015タイ旅行(バンコク、パタヤ)東京ドームジャイアンツ戦 ビジター立ち見席観戦 開場ぎりぎり到着だけど結構見えるじゃん! 2018/9/29 8対7カープ西川龍馬の決勝打 Posted in Carp【食べ歩き】「蕎麦処 つゆ下梅の花本店」 高崎~榛名山demio(デミオ)ドライブ Posted in demio, 食べ歩き
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