スポンサーリンク 塩豚と白いんげん豆のトマト煮込み と ボジョレー・ヌーボー 2006.11.192018.05.21 今年もまたボジョレーの季節がやってきた。少し酸味が強いがボディは結構しっかりとした感じ。料理は塩をまぶし1日置いた豚バラ塊の表面をフライパンで焼き色を付け、白いんげん豆を一緒にホールトマトで20分程度煮込んだ。塩で豚の旨味が凝縮され、さっぱりとしたトマトスープによく合う。 レシピ参照:dancyu2006/12月号 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事広島 お好み焼き みっちゃん いせや紙屋町本店 Posted in お好み焼きdemio (デミオ)ディーゼルリコール(2017/9) ~対策後、運転フィーリングが少し変わりました~ Posted in demio, つれづれなる日記2010タイ旅行記Vo.2 成田 ビジネスクラス UAラウンジ~機内(UA881) (9/10) Posted in 2010タイ旅行料理ブログの心得、気付き!レシピブログNEXT FOODIST (3期生)キックオフミーティング Posted in つれづれなる日記大晦日料理 ローストビーフと野菜のオーブン焼き Posted in イタリアン/フレンチ, 料理福島県産幸水(梨)と生ハムのサラダ Posted in イタリアン/フレンチ
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はじめての(その2)
マクロビオテックレストラン ということで,先日前から気になっていたマクロビオテッ