スポンサーリンク塩豚と白いんげん豆のトマト煮込み と ボジョレー・ヌーボー2018.05.212006.11.19 今年もまたボジョレーの季節がやってきた。少し酸味が強いがボディは結構しっかりとした感じ。料理は塩をまぶし1日置いた豚バラ塊の表面をフライパンで焼き色を付け、白いんげん豆を一緒にホールトマトで20分程度煮込んだ。塩で豚の旨味が凝縮され、さっぱりとしたトマトスープによく合う。 レシピ参照:dancyu2006/12月号最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事完熟トマトを使ったトマトソースパスタを作った 思った以上に… Posted in イタリアン/フレンチ, 料理【カップ麺】ローソン限定 汁なし担担麺「雲林坊」本場四川風担担麺として名高い名店が満を持して登場! Posted in 汁なし担担麺祝令和!陛下のお言葉暑さへのお気遣いも 天皇陛下即位を祝う一般参賀に行ってきました Posted in つれづれなる日記鶏ムネ肉のソテー ラタトゥーユ添え Posted in イタリアン/フレンチ, 料理生春巻き Posted in その他料理, 料理牡蠣とほうれん草グラタンと居酒屋風長芋の鉄板焼き Posted in その他料理, 料理
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はじめての(その2)
マクロビオテックレストラン ということで,先日前から気になっていたマクロビオテッ