食べ歩き 地鶏串、猪肉串、肉料理充実の上野 居酒屋「大統領」
御徒町での打ち合わせ後、同僚と立ち飲みの聖地上野は前から行きたかった大統領へ。夕方6時既に待ち行列。もつ煮軟骨ソーセージ鴨肉燻製馬肉燻製宮崎地鶏串猪肉串鯵のなめろうコスパはもちろん老若男女無国籍な雰囲気は他では味わえない。
2015
食べ歩き 
つれづれなる日記 【エアロバイクレビュー】ALINCO(アルインコ) エアロマグネティックバイク4013 AFB4013
ジョギングできない雨の日もエクササイズできるようエアロバイクを買いました。Amazonで12,000円程度とエントリーモデルです。梱包 内容物 組み立ては約30分、途中、表示部メーターのネジが足りないと探していたら、メーター自体に付いていて...
中華 鶏手羽と野菜の炒め煮ナンプラー風味
鶏手羽と野菜の炒め煮ナンプラー風味レシピ材料 鳥手羽、手羽元500g 玉葱1個 セロリ1本 にんにく1かけ 赤唐辛子2本 ナンプラー ：大さじ半分 塩、胡椒：適量 サラダ油：適量 お酒：大さじ２ 砂糖：大さじ１ 水:1/2カップ 手羽をフラ...
食べ歩き 【食べ歩き】孤独のグルメの インド料理 タンド－バル カマルプール ラム肉を知り尽くしてます（東西線木場）
新木場、東陽町の間に位置するインド料理店カマルプールこの店を知ったのは深夜ドラマ「孤独のグルメ」。カレーだけではなくタンドリー料理をアレンジしたタンドールバルというある意味新たなカテゴリーを確立した店と言ってよい。カマルビア 香草(パクチー...
スペイン料理 料理 ハムのムース、牡蠣のアヒージョ
前菜のハムのムース 落合務シェフのパーフェクトレシピから。ハムと生クリーム、バターをフードプロセッサーで混ぜる。バケットによく合う。牡蠣とマッシュルームのアヒージョ本来オリーブオイルでニンニク(微塵)を炒め香りが出てからオイルを継ぎ足しアン...
食べ歩き 【お出かけランチ】 野菜炒め定食 御徒町 中華 谷記
御徒町で打合せ後、13時30と中途半端な時間、急いでたのもあり、安旨の中華チェーン店 谷記でランチ野菜炒め定食大量の野菜というかもやしが多いがシャキシャキ、味付けも濃すぎず普通であるが美味しい。値段も税込608円と安い。
その他料理 日清トムヤムクンヌードル タイと日本比較してみました
日清のトムヤムクンヌードルはタイ、日本両国で発売されている。特に日本での人気は高く、これまで何度も品薄になるほど。昨年タイで買ったものと食べ比べてみた。外観日本タイ中 身タイ 中にペースト、折り畳みのフォークが入ってます。衛生面で日本ではあ...
食べ歩き 新宿 2015 広島牡蠣フェスタ 旬の広島牡蠣を満喫！
大久保公園で開催中の「広島牡蠣フェスタ」に同僚4人で行きました。広島牡蠣は今が旬、また広島に住んでた頃は牡蠣小屋はまだなかったので楽しみに来ました。公園に特設のプレハブ小屋牡蠣殻は机下のバケツの中に。これだけの人数の牡蠣殻、大量でしょうね。...
お取り寄せ 取り寄せ 青森県下北半島風間浦産 あんこう鍋
20回目の結婚記念日にお取り寄せ。青森県下北半島は風間浦産の活き鮟鱇をうまいもんドットコムで。調べると鮟鱇の取り寄せには冷凍ものが多いがこちらは活きたまま生け簀で休ませ血抜きをした後送られる。そのため一週間の発送期間は定められているものの発...
つれづれなる日記 ケータリング モコメシ
終末、とあるIT系デザイン会社のパーティーで素敵な料理が。串に野菜、ローストビーフ、カジキなどが、肉、野菜が一口で頂けます。立食には効率的それに見映えも。これらは「モコメシ」さんというケータリングでした。フードデザイナー小沢朋子さんが提供さ...
