「2014年12月」一覧

年始料理用ローストビーフを作った（フライパン＆オーブン）

今年も大晦日に恒例のローストビーフを作った。今回はオーストラリア産モモ肉。肉は2～3時間前に冷蔵庫から出し、表面にフォークで...

2014/12/29 Carp

二日前のニュースですが、一報を聞いた時の驚きと感激夢ではないかと疑い、そして涙次々とアップされる記事を見るたびに感動...

職場にほど近い幕張本郷での忘年会、少し奮発し5000円の料理を注文この店はその名の通り化学調味料、安酒は使わないと料理、日本酒も主人...

少し早いですが我が家のクリスマス、といってもチキンを焼くだけですが。昨年に続き美味しくできました。漬け込み前日に丸鶏を購入(ヨーカド...

神戸三宮出張　美味しい寿司ランチを探す三宮駅山手側徒歩5分、コスパの高い寿司屋「真之助」こちらで評判のランチ、「バラちらしセット」(...

大阪出張、梅田近辺で美味しい洋食を探す。地下街の中にある老舗っぽい洋食屋さんを発見、ハンバーグもよいが、この時期はカキフライと思っていたら...

ルミナリエ最終日に運よく出張が重なりました光と荘厳な音楽、阪神淡路大震災の鎮魂、その意図をしっかり受け止めながら観賞しました...

寒くなると牡蠣ののジーズン到来、ちなみに広島牡蠣の旬は2月、しかし食べたくなりましたかきたっぷりのグラタン。具はシンプルに牡蠣と玉ね...

２年ぶりにマラソン大会に参加してきました。この大会は国内では珍しい16K(ワンマイル)のレースがある。これに出場しました。天候は晴天、気温9...

今週のケンミンショーで旭川周辺で食べられているという、イカのゲソ丼を作ってみました。大量のゲソを確保するため、スルメイカを5杯購入ゲ...