2005-09

タイ料理

バンコクから帰国しました

7日間のバンコク旅行から昨日帰国した。雨季なので雨を覚悟していたが、最終日の夜を除きほぼ曇りか晴れとまずまず。しかし昼間の気温35度その上湿度がすごくて体力を消耗したが、そこは刺激的なタイ料理とSpaのマッサージでカバー。日に2色はタイ料理...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行-最終日-

いよいよ今日の朝11時の便でバンコクを発つ。朝は何時もホテルのバッフェで食べていたが、是非カオ・トム(タイ風おかゆ)を食べたいと思い、ホテル近くの地元食堂を探す。すぐそばの通りにある食堂らしき建物を発見、まだ6時過ぎで早いのかお客は誰も居な...
タイ旅行(2005-2006)

追記あり 2005年9月 バンコク旅行-6日目- ルンピニ公園、占い(これが結構当たる)

昨日のSPAのマッサージが効いたらしく、今朝起きたら体が軽い!ジョギングをしたい気分になりルンピニー公園まで30分かけて行く。 ○ルンピニー公園 ○タロット占い JCBプラザで予約をしてもら...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行-5日目- SPA アジアンハーブアソシエーション〜マンゴータンゴ〜高級タイレストランNaja(ターク)

体が二人とも疲れていたので、マッサージ&エステに行くことにした。 サラディーン駅近くにあるJCBプラザ※で紹介してもらったプロンポン駅近くスクンビットsoi31にあるアジアハーブアソシエーションへ。※JCBプラザの方は何でも親切に相談にの...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行-4日目- ワットアルン、ワットポー、ワットプラケオとトンポーレストラン、Tawandaeg Brew house

今日は船で王宮観光へ BTSサパーンタクシン駅から直結の船乗り場へ ○ワットアルン チャオプラヤ川からの眺め     ワットアルン近景 ○ワットポー...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行-3日目- チャトチャック市場とセントラルフードコート、小籠包の永和豆奨

今日は日曜、ウィークエンドマーケットで有名なチャトチャック市場に行く。最寄のモーチットまではBTSで約30分。 BTS   チャトチャック市場 疲れたのでチットロムにあるセ...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行-2日目- ホリディインシーロム、エンポリアムフードコート、カフェデ・ラオ

ホテルはシーロム通りのホリディインシーロム。雨季というシーズンオフ料金で約6,000円で予約。部屋はまあまあ。ただ最寄のBTSのスラサック駅らは徒歩7~10分と少し遠い。ただ繁華街からは離れてるので周辺は静か。   ...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行-初日-

○機内食 成田→バンコク(TG6001) 肉(鳥そぼろ)         魚(鮭のホワイトソース)   ANAとのコードシェア便で機内食もANAなのでなかなか美味しかったです。 ○機内食 赤ワイ...
タイ旅行(2005-2006)

バンコク旅行

今日から22日までバンコクへ旅行に行って来る。久々の海外、けど向こうは雨季の真っ最中で天気はよくないようだ。しかし大好きなタイ料理をしっかり食べてくるぞ。では行ってきます。
中華

9月10日 エビチリ(乾焼蝦仁)

先週のマーボーに続き中華の定番エビチリを作った。今回のテーマはべたべた甘さがなく、スッキリとした辛さの大人のエビチリ。ケチャップを使わず生トマトを使い、酢を少々、さわやかな酸味と豆板醤のすっきりとした辛さが丁度よい。更にエビは殻付きで揚げる...
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