2005-09

誘った友人はしっかりマルゲリータを注文。勿論石窯で焼く。値段は確か飲み物セットで1,200円程度、少し高いが、美味そうな生地に焦げ目、そしてこのボリューム。友人も満足げ。格言「ピッツアの店ではピッツアを注文すべし」

平日は弁当持参で質素にしているが４月から美味しい店が多い赤坂に職場が変わったこともあ もあり、金曜の昼だけは同僚と外食に出かけることにしている。 今日は同僚推薦のプルデンシャルプラザにあるサルバトーレ・クオモ特にピザが美味しいと評判...

(白）ODYSSEY 仏 550　購入カルフール、輸入者麒麟 非常によく飲む白。コストＰは高く、甘い香りであるが、くせもなく、飲み後すっきいりで色々な料理にあうので気に入っている１本。今日のマーボにも合う。70点 （赤）JACOB'S ...

久々に中華、マーボー豆腐を作った。何度か作ったがいずれもいまいち。今日のレシピはdancyu 2004/6月号の140年前陳おばあさんが成都で生み出したという古式ゆかしいマーボー豆腐。特徴は豚でなく牛肉を使うこと以外は豆板醤、豆鼓、花椒、唐...

今日仕事の帰り八重洲口のみずほ銀行に寄った際、面白い物を発見した。都会のそれも東京駅のまん前に神社の境内でも掃除するような竹のほうき。よく見るとなにやら書いてある。 「タバコを投げ捨てる民度の低い人のためのホーキ」果たして効果はあるの...