スポンサーリンク 9月10日 エビチリ(乾焼蝦仁) 2018.05.21 2005.09.12先週のマーボーに続き中華の定番エビチリを作った。今回のテーマはべたべた甘さがなく、スッキリとした辛さの大人のエビチリ。ケチャップを使わず生トマトを使い、酢を少々、さわやかな酸味と豆板醤のすっきりとした辛さが丁度よい。更にエビは殻付きで揚げる事でプリプリ。思った以上に素晴らしい出来。ビールが進む。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事パルミジャーノチーズを贅沢に使った鱈(タラ)とジャガイモのグラタン Posted in イタリアン/フレンチ, 料理カープ応援(横浜) 3-5 ● 今シーズン観戦全敗 Posted in Carp炎のストッパー津田恒美記念館に行ってきました! 2019広島ズムスタ遠征 Posted in Carpサーモンのムース Posted in その他料理フライパンで簡単 カジキのソテーアンチョビソース Posted in イタリアン/フレンチ, 料理白切鶏(蒸し鶏) Posted in 中華, 料理
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