「2014年06月」一覧

カツオの旬の今頃、毎年作る料理です。 レシピ 材料： カツオ　１柵 ローリエ　3枚 バジル　　適宜 ...

基本のボンゴレに鮮度の良いイカを、一部刺身に、残りをボンゴレに入れてみました。

友人の送別会で初来店。座敷なのにテーブル席という珍しい組み合わせ。〆サバは酢が強めでいい感じ、限定の中落合も美味しい。ただお...

沖縄国際通り、沖縄料理居酒屋ゆうなんぎい で食べた味を再現したみました。 スパム、じゃがいもを約0.5m角のみじん切りするのが特徴...