担担麺

広島式の汁なし担担麺の元祖「きさく」が東京で食べられると聞き12月20日～22日の3日間期間限定の銀座tau（広島アンテナショップ）お店に行ってきました実は店舗以外では広島県内含めて初とのこと広島市舟入にある店舗には昨年9月に行ってきました...

都営地下鉄新宿線小川町駅から徒歩数分、日曜のお昼午後１時過ぎラッキーなことに並んでない！と思ったら中に３〜4人ほど並んでいる店外で10分ほど待って入店まずは券売機で発券汁なし担々麺は成都式・政宗式の2種類 成都式担々麺：麻辣※のストレートな...

広島汁なし担担麺の発祥が「きさく」ならブームを作ったのが「くにまつ」汁なし担担麺の食べ歩き（自作もしている）をしている私、当然広島の本店は何度か行っているくにまつは現在（2019/10月)東京には１号店の神保町に続き人形町店と２店舗ある自身...

広島式汁なし担担麺は「キング軒」「くにまつ」「花椒」「武蔵坊」と食べ歩いているが、今回はじめて広島式の汁なし担担麺発祥の地である「きさく」を訪問した取り寄せで一度食べたことはあるが、お店に行くのは今回がはじめて当時ラーメン店を営む店主・服部...

ローソン限定明星食品から汁なし担担麺の名店「雲林坊」のカップ麺が発売されました汁なし担担麺マニアですので、もちろん有名店の「雲林坊」さんにも行っております秋葉原「雲林坊」本場四川風担担麺を楽しめる、数少ないお店。食べ歩きの中でベスト５に入り...

ここ数年担担麺は汁なしと決めているそんな話を友人に話すと、汁なしでは無いけど揚州商人の冷やしタンタン麺がお気に入りと言う気になり行ってみることにした揚州商人は関東1都3県に30数店舗を展開する中華料理店であるが、行くのは初めて千葉県内に６店...

職場のある品川近くで辛い四川料理のランチが無いかと調べると...ありました！「邦人式中華酒館HOI品川店」品川駅港南口からほど近い雑居ビルの７F 今まで完全に見過ごしてました。なんと言っても決め手はハマっている「四川汁なし担担麺」をランチで提供していること。真夏の昼間汗を拭いながら向かいます。

広島旅行でまず食べたいものはお好み焼きは勿論であるが、最近ハマっている広島汁なし担担麺。お気に入りは「くにまつ 」ですが、今回は広島駅ビルekieにある「武蔵坊」と「くにまつ」 のコラボ店舗、「汁なし担担麺くにまつ +武蔵坊」に行ってみた。両方の汁なし担々麺を食べ比べてみたいと思い、両方を注文した。武蔵坊は初めて、思い切って胡麻味の辛さの極み、その名もDEATHを注文してみた。そうしたら

サッポロ一番の旅麺シリーズの広島版、発売は2019年2月ところでなぜ広島が汁なし担担麺なのか？と思われる方もいるでしょう広島の汁なし担担麺広島はお好み焼きが有名ですが、辛い系が好きなようで200年代から一味唐辛子を使った辛いタレで食べるつけ...