担担麺

あの痺れる辛さが恋しくなり花椒（ホワジャオ）を沢山入れた陳麻婆豆腐。 それと四川の本場坦々麺のテレビを見てからいつか作ろうと思っていた汁の無い坦々麺。 陳麻婆豆腐は前回の経験を踏まえだいぶ思うような味になってきました。 坦...