その他料理 桜と雪の競演!今宵はあったかジューシー煮込みハンバーグ 赤ワインを使った煮込みハンバーグ。ソースには赤ワインをたっぷり使いますがケチャップを煮込んだコクと甘味はどなたにも美味しくいただけると思います。 2020.03.29 その他料理料理
イタリアン/フレンチ トリッパ煮込みを作りたかったけどトリッパが売ってないので豚モツで作る トリッパのトマト煮込みを作りたいと思い、肝心なトリッパ(ハチノス)を探してみたが、なかなか見つからないので豚モツで作ることにしたただ豚モツは匂いが気になるので、徹底的に下処理を行い作ってみたら美味しくできました豚モツのトマトソース煮込み レ... 2020.03.22 イタリアン/フレンチ料理
食べ歩き 仕事帰りに気軽なドイツ居酒屋!SCHMATZ Bakery&Beer 品川港南店 『ドイツ料理をもっとリーズナブルに気軽に』をモットーにドイツの若者2人が日本で創業したお店SCHMATZの品川駅港南口店職場が近所にありCommingSoon!の貼りを見ながら通勤、楽しみに開店翌日の3/11に友人と2人で訪れた。 2020.03.11 食べ歩き
Carp 2020カープ春季沖縄キャンプ 菊池、長野、松山のベテラン練習と「オキナワグランメールリゾート」 2020広島カープ沖縄キャンプの遠征旅行、今回は選手と同じホテルオキナワグランメールリゾートに宿泊、選手を間近に見れて感激!コザしんきんスタジアムに行くと阪神との練習試合に同行しない菊池、長野、松山、小窪の打撃練習をのんびり観戦してきました。 2020.03.01 Carp旅行
その他料理 広島かき(宮島産)でお酒に合う料理4種!(殻つき牡蠣のレンチン、カキフライ、牡蠣の昆布蒸し、牡蠣と青梗菜のオイスターソース炒め) 広島かき,宮島産かき,ミルキー殻つき牡蠣のレンチン、ざくふわのカキフライ、旨みの2重奏かきの昆布蒸し、牡蠣と青梗菜のオイスターソース炒め 2020.02.25 その他料理料理
Carp 鈴木誠也の居残り練習も見学!2020広島カープ 沖縄キャンプに行ってきました!(2/14練習~ロッテ練習試合) 2020春季広島東洋カープ沖縄キャンプに行ってきました。コザしんきんスタジアムでの主軸の鈴木誠也、菊池、西川、田中広輔、堂林、松山ほか、ルーキー森下、カープOB前田さん、新井さんほか、鈴木誠也の特打ちなどお伝えします。 2020.02.24 Carp旅行
汁なし担担麺 麻・辣・旨味・食感 全てにレベル高し!175°DENO担担麺 銀座店 麻辣旨み食感全てが高いレベルの汁無し担担麺。自家製辣油の爽やかさ鶏白湯スープのコクに北海道小麦を使った自家製平打ち麺はタレがよく絡んでもちっとつるっとした食感もよい。 2020.02.22 汁なし担担麺食べ歩き
汁なし担担麺 広島汁なし担担麺の元祖 「きさく」が東京(銀座tau)に限定出店 広島式の汁なし担担麺の元祖「きさく」が東京で食べられると聞き12月20日~22日の3日間期間限定の銀座tau(広島アンテナショップ)お店に行ってきました実は店舗以外では広島県内含めて初とのこと広島市舟入にある店舗には昨年9月に行ってきました... 2020.02.03 汁なし担担麺食べ歩き
食べ歩き 赤身肉の奥深さと絶妙な火入れに感動!吉祥寺「肉山」 予約の取れない店「吉祥寺 肉山」幸運なことにカープ友の一人からお誘いを受け、肉山初登頂する機会が訪れた。それも29日 「肉の日」という完璧なシチュエーション!肉山を知ったのは10年数年前か、以来行きたいと思っていたが念願かなう日がついに来た... 2020.02.02 食べ歩き