桜の花に雪降り積もる季節外れの雪景色 今宵は「赤ワインのコク！あったかジューシー大人の煮込みハンバーグ」
4月になるというにに季節外れの雪が降りました。こんな寒い日は煮込みハンバーグでも食べて温まりましょう。 ソースには赤ワインをたっぷり使いますがケチャップを煮込んだコクと甘味はどなたにも美味しくいただけると思います。 世界中が行き場のない閉塞感に襲われる中せめて美味しいものを食べてほっこりとした気分になりたいですね。
「その他料理」一覧
広島かき（宮島産）でお酒に合う料理４種！（殻つき牡蠣のレンチン、カキフライ、牡蠣の昆布蒸し、牡蠣と青梗菜のオイスターソース炒め）
広島かき,宮島産かき,ミルキー殻つき牡蠣のレンチン、ざくふわのカキフライ、旨みの2重奏かきの昆布蒸し、牡蠣と青梗菜のオイスターソース炒め
白菜の旨みと豚ミンチとチーズ！ロール白菜ショートケーキ風
冬の白菜は甘味とうまみがギュッと詰まっていて 水分量も多くスープをたっぷり吸ってくれます ロールキャベツがあるならロール白菜もで...
ウズベキスタン料理「ディムラマ」風 牛肉とトマト、いんげんのカレー風味シチュー
ウズベキスタン料理の「ディムラマ」のアレンジ料理を試してみた ディムラマ（Dimlama）は肉、ジャガイモ、タマネギ、野菜など ...
魚焼きグリルで作る本格タンドリー風チキン（グリルdeタンドリー） アルミホイルを敷いて後片付けも楽チン！
魚焼きグリルは小さなオーブン。ピザも焼けるし焼き鳥もできちゃいます。今回作るのはタンドリー風チキン。これが本格的な出来栄えと味付けでとても美味しくできました。あとアルミホイルを敷いているので後片付けも簡単。