食べ歩き 那覇 沖縄居酒屋 ラフテーで有名な「山将」は他の料理も美味しかった
沖縄旅行一日目の夜は県庁前駅近くの山将へ。ここは今回宿泊したホテルからも徒歩３分と近くラフテーが有名なのと他の沖縄料理も美味しいとRettyを見ていくことにしました。 ラフテーは特に有名で取り寄せもできるそうで、テレビにも取り上げられている...
Koitarou
食べ歩き 
つれづれなる日記 沖縄 残波ビーチとソーキそば 読谷村「番所亭」（ばんじゅてい）のフーレーそば
早めの夏休みで雨の成田からLCCで梅雨の開けた沖縄に来ました。 レンタカーで残波岬を目指しドライブ、遅いランチは沖縄そば(番所亭)を早速頂きました。 残波ビーチ 一度来たことがありますが、エメラルドグリーンと白い砂がきれいで今回また来ました...
その他料理 鶏むね肉と手羽元のタンドリーチキン
◇◇鶏むね肉と手羽元のタンドリーチキン レシピ◇◇ 材料 鶏むね肉 ２枚 鶏手羽もと１０本 漬けだれ Ａ 塩コショウ：適量 レモン汁：１個分 Ｂ プレーンヨーグルト：200g にんにく（すりおろし）：小さじ２ 生姜（すりおろし）：小さじ２ ...
タイ料理 魚焼きグリルでガイヤーン タイ料理 鶏肉（もも、手羽元）のタレ付け焼き
鶏肉料理が多い我が家ですが、この日はタイ料理の代表的な鶏肉料理 ガイヤーン。いつも家で作るときはオーブンでグリルしてましたが、今回は魚焼きグリルとオーブン両方で試しました。 ★★★レシピ★★★ ガイヤーン（２人前） 材料 鶏もも肉 ２枚 鶏...
自転車 自転車日記 2016/6/11 紫陽花とやぎ（山羊）
梅雨の合間の晴天。いつもの新川（八千代）サイクリングロード、気温２８度と暑く湿度も高くいつも以上に疲れました。サイクリングロード沿いには紫陽花がきれいに咲いていました。それと久しぶりに山羊さんに出合いました。 昨年もここで出会った山羊さん、...
イタリアン/フレンチ フライパンで簡単 カジキのソテーアンチョビソース
安く新鮮なカジキが手に入ったので、白ワインにも合う簡単、美味しいソテーを作りました。過去に何度か作ってますが、今回はさくっとできる一番簡単なレシピです。 カジキのソテー アンチョビソースのレシピ 材料（二人分） カジキ：４切れ にんにく：二...
イタリアン/フレンチ 鶏むね肉のマリネ オーブン焼き
鶏むね肉を２日間、塩コショウ、にんにく、ローズマリー、タイム、オリーブオイルで冷蔵庫でマリネして、フライパンで表面をカリッと焼き、その後200度のオーブンで約15分程度焼くだけの簡単料理。自転車を走った後は良質なたんぱくと疲労回復によい鶏む...
Carp セパ交流戦 マリーンズ対カープ 第３戦 ＱＶＣマリンスタジアム 屋台特集
１勝１敗で迎えた３戦目。前日の内野席ではなくまたレフトスタンドでの応援。試合は先発久里が打たれ後続の戸田、西川も炎上し４－１３の大差で負け。ということで今回はＱＶＣマリンスタジアムの外にある出店、屋台を紹介します。 うちの近所の中津から揚げ...
自転車 自転車日記 白鷺と雉にも出会う梅雨前 2016/6/4
梅雨も近づき湿度が少しずつ上がってきましたが、この日は午前中は湿度は低かったものの午後からは湿度は少し蒸し暑くなりました。ただ風が強く帰りは向かい風で結構疲れました。 白鷺 田んぼに餌が増えたのでしょうか、この日は白鷲を多く目にしました 雉...
Carp 2016 セパ交流戦 マリーンズ対カープ 第２戦 ＱＶＣマリンの花火
ＱＶＣマリンでの第２戦、カープ先発は野村で４対２で勝利。この日は３塁側 ５列２０３番。 途中突然の雨で２階席は避難しました。 ５回の裏の花火は元の席で。外野席ではほぼ見えませんが、ここだとよく見えます。 今年から新しくできた外野レフトとライ...
