スポンサーリンク セココガニでカニ汁をつくってみた 2014.11.242018.10.13 この時期しか食べれないセココガニ(ズワイガニの雌)を珍しく近所のスーパーで見つけたで衝動買い。味噌汁をつくりました。卵たっぷり。甲羅の中の内子(卵巣)に対し外子というらしい。 汁には大根と葱を入れました。先ずは大根を煮て、カニを投入顆粒出汁、味噌で味を決め最後に葱。 カニの風味たっぷりのカニ汁、めちゃ美味しいです。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事ノルウェーサーモンとアスパラのホイル焼き Posted in イタリアン/フレンチ料理 麻婆茄子 Posted in 中華, 料理菜の花とアンチョビのパスタ Posted in イタリアン/フレンチ, 料理タイ料理 空芯菜炒めとタイ風チャーハン Posted in その他料理黒ソイ、エビ、渡り蟹のブイヤベース Posted in イタリアン/フレンチ, 料理牛肉 肩ロースステーキ肉を使った牛肉ハンバーグ Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
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