Carp 交流戦 カープvsマリーンズ （マリンスタジアム）嶋の逆転ＨＲ！ 8-5
昨日に引き続きマリンスタジアムでの交流戦.今日は勝ちました！マリンスタジアムでの連敗は8で止まり，なんと4年越しの勝ちです.去年も2日応援に行き雨中の大声援空しく大敗したのでめっちゃ嬉しいです.今日は前田もスタメン出場し見事タイムリー，それ...
2008
Carp 
Carp 交流戦 カープvsマリーンズ（マリンスタジアム） 0-1
今年もマリンスタジアムでの交流戦.職場からスタジアムは徒歩10分の距離にあり毎年楽しみにしている.1年ぶりの地元マリスタの試合で応援にも気合が入る.しかし先発大竹は完投1失点の好投もロッテ渡辺俊介の前に打線が3安打と沈黙.残念.試合前のキャ...
イタリアン/フレンチ 鶏ムネ肉のソテー ラタトゥーユ添え
夏野菜（タマネギ，セロリ，トマト，ズッキーニ，ナス）がそろそろ美味しい季節，ラタトゥーユを作った.今回はオリーブオイルで野菜をソテーしたあと圧力鍋で約10分程度煮込んだ.味付けは乾燥ハーブ（オレガノ，バジル，タイム）と黒胡椒，そして鶏ガラス...
自転車 八千代 印旛沼サイクリングコース MTB（ルイガノ・キャスパー）で８０Ｋ走破
久々の週末の晴れ、今日は少し遠出してみた。自宅（北習志野）から八千代印旛沼サイクリングコースまで約40分走って八千代ふるさとステーションの辺りからスタート、最初は風車のある佐倉ふるさと広場を目標にしていた。しかし以外に早く着いたためサイクリ...
イタリアン/フレンチ 豚ロースのソテー サルサソース添え
初めてサルサソースを手作りした。市販のサルサはトルティアチップスにつけて良く食べるのだが作ったは初めて。（サルサソース レシピ）* 青唐辛子1本* ピーマン1個* 玉ねぎ半分* トマト2個* ニンニクひとかけ* 香菜少々* 塩小さじ１、オリ...
中華 スイートサワーシュリンブとは鮭のカレー風味サワークリーム添え
きょうの料理城川朝さんのレシピで一見酢豚のようであるが豚の代わりにエビを使う。さっぱりとしたエビも美味しいが野菜（タマネギ、ピーマン）も美味しい。ただ少しケチャップの味の甘さが気になる。豆板醤も使わずお手軽に作れるのでしょうがない。もう一品...
ボサノバ 木村純ライブ（サパトス） 「ちょっとよりみちライブ」
私の憧れる脱サラボサノバギタリストの木村純とサックス奏者三四郎のボサノバデュオサパトスのミニライブに行ってきた。実はこのライブ船橋市が主催する「ちょっとよりみちライブ」という無料の約30分のライブ。6:30と7:30の2回で私は仕事帰りに7...
イタリアン/フレンチ 鶏肉のビール煮
鶏肉（骨付き）に塩コショウ、小麦粉を振って焼き色を付けた後ビール（発泡酒）香味野菜を入れ煮込む。いつもは白ワインを使うのですがビールだと鶏の旨味はそのままですが甘みが少し抑えられてしつこさがありません。なので少々甘めのシャルドネ（白）にもと...
その他料理 玉村豊男さんのレシピで海鮮、鶏肉を使った深い味のパエリア
パエリアは以前は結構作ってたんですが2年ぶりになるかな。エビ、アサリと鶏肉ので作るのが定番だったのですが、美食家で有名な玉村豊男さんのレシピによると肉は豚肉と鶏肉両方を使い、エビは頭と殻から、そしてアサリ、全てソ白ワインを使いソテーしスープ...
イタリアン/フレンチ ラム肉のソテー
珍しくラムのモモ肉があったのでステーキ風にグリルしてみた。味付けは黒胡椒と塩のみでシンプルに。表目と裏をしっかり強火であと弱火で5分で丁度よいとレシピ本通りに焼いた。結果は火が通り過ぎで硬～い。脂の少ないモモ肉には火加減もそうですが、予めオ...
