スポンサーリンク塩豚と白いんげん豆のトマト煮込み と ボジョレー・ヌーボー2018.05.212006.11.19 今年もまたボジョレーの季節がやってきた。少し酸味が強いがボディは結構しっかりとした感じ。料理は塩をまぶし1日置いた豚バラ塊の表面をフライパンで焼き色を付け、白いんげん豆を一緒にホールトマトで20分程度煮込んだ。塩で豚の旨味が凝縮され、さっぱりとしたトマトスープによく合う。 レシピ参照:dancyu2006/12月号最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事シャキっときゅうり、もちっと厚揚げ!「厚揚げきゅうりサンド」の ピンチョス風 Posted in スペイン料理, 和食, 料理豚肉とスパムのダブルポークのゴーヤチャンプルー Posted in 和食, 料理Pattaya (パタヤ)Central Festival でナチュラルコスメのマウント・サポラ(Mt,Sapola)とNARAYAでお土産探し、フードコートと食料品売り場 Posted in 2018タイ旅行(バンコク・パタヤ)鶏肉のフレンチシチュー Posted in イタリアン/フレンチパタヤ 4日目 パタヤビーチ ビーチロード、セントラルフェスティバルからの「名無し食堂」でガパオとカオ・マンガイ! 2014/09/08 タイ旅行 Posted in 2014タイ旅行(バンコク、パタヤ), タイ料理, 食べ歩きダナン ビアレストラン TULIP(チューリップ)で美味しいチェコビール 2007 ベトナム旅行 Posted in ベトナム旅行(2007), 食べ歩き
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はじめての(その2)
マクロビオテックレストラン ということで,先日前から気になっていたマクロビオテッ