スポンサーリンク ピーシェン豆板醤を初めて使ってみた!陳麻婆豆腐 2013.06.302018.08.27 陳麻婆豆腐のレシピとして欠かせないピーシェン豆板醤を今回初めて使用。スーパーで買える豆板醤に比べ辛さはなく旨味強く味か濃厚。なので唐辛子は少し多めでよい。 レシピ(4人分)dancyu 2004/6参照 木綿豆腐1丁 牛モモ肉200グラム 葉にんにく2本(ネギで代用) ピーシェン豆板醤60グラム 唐辛子10グラム トウチ20グラム 紹興酒大さじ1.5 花椒小さじ1 本日の赤 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事サムイ島(Kho samui) アナンタラ・ラワナ・スパリゾート・サムイ Anantara Lawana Koh Samui Resort 2011/9 タイ旅行 Posted in 2011タイ旅行(サムイ島、バンコク)バンコク旅行-最終日- Posted in タイ旅行(2005-2006)お手軽羊肉串!(ラム肉串 孜然牙签羊肉)下味付けオーブンへ Posted in 中華, 料理皮丸ごとパリッと!餃子と違う食感が楽しい「にら玉包み焼き」(韮菜鮮蝦盒子) Posted in 中華定番の牛すじ煮込みと牛筋煮込みのイタリアン Posted in 和食, 料理晩夏のキス釣り 東京湾 富津~木更津 釣果48匹キスの丸揚げ Posted in 釣り
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