スポンサーリンク 豆板醤とパクチーを練りこんだ中華風 鯵(アジ)のさんが焼き 2014.07.062018.09.24 豆板醤、香菜(パクチー)たっぷり(3株)を使った中華風のアジさんが焼き 豆板醤と味噌の量が多く少し塩辛いが初めて食べる味でなかなかイケます! アジは5尾、味付けは生姜、酒、味噌、豆板醤。 パクチーたっぷりだが、豆板醤が入っているせいかあまり香りはない。 豆板醤は四川ピーシェン豆板醤を使ったが水分が多くあまり適さない、日本で売られている豆板醤の方が良い 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事パタヤブアカオ通り「名無し食堂」センレック・ナーム、パッカナー・ムー・トード、パット・ママー 3日目 2014/09/07 タイ旅行 Pattaya Posted in 2014タイ旅行(バンコク、パタヤ), 食べ歩き寒いので、牡蠣と鱈のグラタンを作ってみました Posted in イタリアン/フレンチ, 料理清蒸鮮魚(鮮魚の広東風姿蒸し) Posted in 中華, 料理ダイソソーはやっぱりカープびいき? Posted in Carpタイ料理 空芯菜炒めとタイ風チャーハン Posted in その他料理初詣(亀井戸神宮) Posted in つれづれなる日記
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