真っ赤な煮汁にホロホロ牛筋肉! 品川駅港南口でランチ「路地裏」 激辛牛すじ煮込み定食 2014.07.082018.09.24 品川港南口、昔からある飲食店街、細い路地にあるその名も「路地裏」で一人ランチ。 激辛の文字に惹かれ「激辛牛すじ煮込み定食」(800円)。真っ赤な煮汁の中に存在感のある牛筋肉。はっきり言って見た目ほど辛くはない。 牛筋、肉汁の甘味旨味が辛さを包み込んでいる。そして肉はほろほろと、とても柔らかい、少し躊躇しましたが思わず赤い煮汁をご飯に掛け肉をのせて頂きました。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事海老のスープたっぷりと吸った春雨が旨い!「海老出汁の春雨炒め」 Posted in 中華鯵のなめろう今回は完璧! 冷酒に合う合う Posted in その他料理, 料理銀座 串揚げ×鉄板焼 ちゃぼうず Posted in 食べ歩き仙台七夕まつり Posted in つれづれなる日記ごぼうとオイルサーデンのパスタ Posted in イタリアン/フレンチ, 料理エアオーブン/ノンフライヤーを使った揚げないタコの唐揚げ(Fried Octopus) Posted in 和食
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