「2014年08月」一覧

実は先週と同じものを2週にわたり作ってみた。1品は陳麻婆豆腐もう１つは汁なし担担麺 麻婆豆腐は、今回は牛塊肉を切り刻みひき肉を作成。調味料は...

久しぶりに作ってみました。以前のブログを探すとなんと5年前（レシピあり）でした。。その間、広島では汁なし担々麺が有名になったようで。一度食べ...

先週作り置きしておいたトマトソース※を使った料理を検索し、やはりこれくらいしかないかと、ポークソテーにした。 ※トマトソース ・ホールトマト...

大阪出張、大阪駅周辺で美味しい麻婆豆腐か、担々麺をと探して陳健一プロデュースの店に。 麻婆豆腐(大辛)と水餃子、スープ、マンゴープリンのセ...

最近、夏バテぎみの奥様の魚料理のリクエストで、先週はいわし、今週は鯵です。 あじのさんが焼き 　 なめろうを固めて焼いただけです。青ネギと生...