つれづれなる日記 登山 秩父 「伊豆ヶ岳」 （正丸峠～小高山～五輪山～伊豆ヶ岳～古御岳～高畑山～中ノ沢頭～天目指峠～子の権現）
秩父にある伊豆ケ岳へ登山に行きました。3度めですがここは幾つかの山を縦走しアップダウンを伴う14.5KMと結構きついのです。朝９：３０に西部秩父線 正丸駅に集合。10時前に登山開始しました。ちなみに帰りの駅は吾野で2つ手前の駅になります。山...
つれづれなる日記 
イタリアン/フレンチ 茄子の青かびチーズ（ゴルゴンゾーラ・ピカンテ）オーブン焼き
自転車の帰り道の駅でイタリアン茄子があったので、SnapDishのキャンペーンで東京デーリーさんから贈っていただいた、チーズを使ってオーブン焼きにしました。茄子を塩水につけて、水分をふき取り塩コショウ、ゴルゴンゾーラチーズを少量のせます。青...
Carp 福井（カープ）vs 由規（ヤクルト）は復活の由規の勝ち… 2016/8/4 神宮 ヤクルトvs 広島
今年2回目の神宮での観戦。4/28に岡田の大乱調の試合以来。 この日の先発はヤクルト由規、カープ福井 結果は５－２で負け。席は内野Ａ指定 １１入口 ２５段 128番この日はＴＯＫＹＯ燕日というイベントでビールは3割増量カープの見せ場は菊池の...
食べ歩き 内房 保田漁港直営「ばんや」漁師まかない丼 デミオ（demio）でドライブ
平日にお休みが取れたので久しぶりにデミオで房総までドライブに行ってきました。行先はメディアでもよく取り上げられるアクアラインからも近い鋸南町、保田漁港にある「ばんや」へ。愛車デミオ君は前回経由を入れてから買い物など近場しか走ってなかったので...
中華 茹でた鶏肉に辛いソースが食欲をそそる！「よだれ鶏 麻辣（マーラー）ソース」
暑くなるとやはり辛い物が食べたくなります、ただ暑い中自転車で走った後には簡単な料理じゃないと。ということで鶏肉を茹でてソースをかけるだけでも美味しいよだれ鶏をつくりました。◆◆よだれ鶏 麻辣ソースレシピ◆◆材料（2人分） 鶏もも肉：500g...
食べ歩き ガパオにグリーンカレー、パッタイ、ヤムウンセンとソムタム！！夏祭り恒例北習志野「メーサイストアー」の特設屋台めし
夏祭りの季節、近所のタイ料理屋さん メーサイストアー恒例の出店で格安タイ料理、５品を持ち帰り楽しみました。今年はなんと一品３５０円と大盤振る舞いとお得感満載。味はみな美味しかったです。ガパオ、パッタイ、ソムタム、グリーンカレー、ヤムウンセン...
イタリアン/フレンチ 手作りジェノベーゼソースで２品 鰆のムニエル ジェノベーゼソースとジャガイモとタコのジェノベーゼソース和え
先週作ったジェノベーゼソースを使い２品作りました。ひとつは鰆のムニエル、もうひとつはジェノベーゼソースを使った料理の定番、タコとジャガイモのソース和え。鰆の旬は今まで春と思ってましたが瀬戸内は春で関東は秋から冬だそうです。取れる場所で違うと...
イタリアン/フレンチ 鰹のイタリアンサラダと自家製ジェノベーゼパスタ
旬の鰹を使った簡単イタリアンです。毎年この頃になると作る料理で、簡単でさっぱりとワイン（白または軽めの赤）にもよく合います。そして自転車で立ち寄る道の駅で購入した大量のバジルを使ってジェノベーゼソースを作りました。◆◆鰹のイタリアンサラダ ...
自転車 自転車 巨大かぼちゃとひまわり畑
この日は気温２６度くもり、湿度は高いが風もなく走りやすい。途中、畑に巨大なかぼちゃを発見しました。直径１Ｍ近くありそうです。川の向こうにひまわり畑が
その他料理 ラム肉のハンバーグ ハリッサソース Lamb Hamburg With Harissa Source
先週のラム肉のキーマカレーに続き、今週もラム肉を使い香辛料たっぷりのハンバーグを作りました。ラム肉ハンバーグ レシピ材料：ラム肉 ５００ｇ（ジンギスカン用の丸い肉を包丁でミンチ状に）※食感がよいので細かくなくても可クミンシード（刻む） 小さ...
