「お好み焼き」一覧

キャベツの甘味を最大限に引き出す焼きの技術　お好み焼き「いっちゃん」広島

2020/10/16 お好み焼き

試合のチケットを取った春先から夏にかけ果たして今年広島へ行けるのか？と不安な日々を過ごしていたが、10月、毎年恒例のズムスタ（MAZ...

目指せ名店「いっちゃん」の味！フライパン２つで作る広島お好み焼き

2020/7/5 お好み焼き, その他料理, 料理

お家で美味しく作るのが難しい広島お好み焼きですが、フライパン２つを使った作り方を紹介します。試行錯誤した結果、この作り方が私にとっては一番上手にできる手順です。目指すのは本場広島の名店「いっちゃん」の味です！

粉を使わないお好み焼き！春キャベツ、豚肉、チーズとかつお節だけで作る目からうろこの「キャベツとチーズのお好み焼き」

2019/4/7 お好み焼き, 料理

この料理は作ってみて簡単なこと、それ以上に美味しいさにびっくり、目からうろこの！？のお好み焼きで同じキャベツを使う「広島お好み焼き」にも通じ...

牡蠣と豚バラの相性抜群！「牡蠣と豚バラのお好み焼き」を作ってみた

2019/1/28 お好み焼き, 料理

そろそろ牡蠣のシーズンですね（ちなみに広島牡蠣の旬は2月です）「おかずのクッキング」土井先生の「牡蠣のお好み焼き」を作ってみました ...

カープOB　梵英心（そよぎえいしん）トークイベント　神田広島お好み焼きビックピッグ（BigPig）モデル倉本康子さんも参加！

2019/1/20 Carp, お好み焼き, 食べ歩き

2017年までカープでプレーしていた梵（そよぎ）選手のトークショーに行ってきました場所は神田の広島お好み焼き居酒屋「BigPig」日...

＜追記あり＞青ねぎだけの簡単お好み！オタフクの「ねぎおこ」で「豚ねぎおこ」（ねぎ焼き豚ばら肉のお好み焼き）を作ったら美味しくできた！ビールに合う！！

2018/11/13 お好み焼き, ヘルシー料理, 料理

広島で買ったオタフクの「ねぎおこ」を使ってねぎと豚バラだけのお好み（ネギ焼き）を作ってみました。これが簡単なのに美味しい、ビールのおつまみぴ...

ネギねぎNEGI!! 広島お好み焼き「ねぎ庵」広島駅ビルアッセ店でねぎ焼き「ねぎ三昧」はふわふわしゃっきり！中にも外にもWネギ！

2018/10/7 お好み焼き, 食べ歩き

広島駅ビルアッセ２Fの広島お好み焼き「ねぎ庵」、こだわりは地元倉橋島産の「宝島ねぎ」一押しは宝島ねぎと世羅高級玉子を使った「月見ねぎ庵スペシャル」カープの試合前小腹を満たしにネギ焼き「ねぎ三昧」を注文、中も外にもねぎをふんだんに使いふわふわとしゃきしゃきの二つの食感、香ばしさと新鮮さと異なる味が楽しめる。