【食べ歩き】しゃぶしゃぶ　西葛西 しゃぶ玄

東西線西葛西駅前にある、しゃぶしゃぶ専門店　しゃぶ玄。昔の職場の同僚3人で行ってきました。

しゃぶしゃぶの前に、一品料理は鶏つくね　レバーが使われていて独特です

旬のホタルイカとや別、菜の花を使ったオリーブオイル炒め、ホタルイカの風味がきいていてとても美味しかったです。

そしてしゃぶしゃぶ。コースではなく、肉を上牛肉、赤身、タンなどミックスして注文。

タコのしゃぶしゃぶ。暖め過ぎるとちじむので瞬間つけるだけ。

鶏肉のしゃぶしゃぶ。　あっさりとして軽いので何枚でもいける感じ。

最後はおじやで〆。

店自体に高級感はありませんが、リーズナブルで美味しかったです。飲み物はビール（ジョッキはありません）、チューハイ、赤ワイン（ボトル）など注文、一人5千円ちょっとでした

しゃぶ玄 （しゃぶしゃぶ / 西葛西駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.1

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