タイ料理タイ料理 グリーンカレー、ガイヤーン
本日は奥様の得意なタイ料理。2品グリーンカレーとガイヤーン。 ガイヤーンはタイの調味料で下味を付け本来は炭火焼きだがオーブンで。こちらも美味しい！
2014-03
タイ料理
食べ歩き江戸時代から続く老舗ジビエ料理店 丹波産猪鍋は流石の美味しさ！鹿と熊肉も！ ジビエ料理を満喫 両国「 山くじら すき焼き ももんじや」
両国にある、創業享保3年（1718年）10代続く”しし鍋”の老舗 この超老舗のジビエ料理店に友人と４人で行ってきた メインの猪鍋は赤と白味噌の合わせ味噌と割下を混ぜたすき焼き風 老舗らしく落ち着いた座敷にテーブルが置か...
Carp堂林、石井拓郎コーチ、赤松、石原、マエケン、大瀬良 2014カープ オープン戦 対マリーンズ第２戦 3/16
昨日に続いてのQVCマリーンフィールドでの試合観戦、今日はオープン戦特別設定の特別内野自由という席、バックネット裏から内野A席など含む席がすべて2500円と大盤振る舞いのシート。お蔭でバックネット裏、前から6列と選手まで近い。 試合前...
Carp2014カープオープン戦 マエケン好投！堂林絶好調！ルーキー田中広輔 初千葉！ マリーンズ戦 3/15
今年初観戦は地元千葉マリンのオープン戦。 今年は土日2試合と千葉県在住カープファンとしては願ってもない日程。 先発はマエケン。前回の登板では6失点と不安の残る結果であったが、この日は5回1失点とまずまず、開幕に向け順調な仕上がり...
和食鬼平も食べた 軍鶏なべを作ってみた！「東京しゃも」のしゃきしゃきの食感に驚き！！
五鉄のしゃも鍋 ある日うちの奥様が大の鬼平犯科帳ファンで、五鉄の軍鶏（しゃも）鍋を食べたいと言い出した.. しゃも鍋五鉄 池波正太郎原作「鬼平犯科帳」の中で密偵が集まる軍鶏鍋屋、それが五鉄 TVの劇中には中村吉右衛門さん演じ...
食べ歩き新食感の親子丼！かま定食（鶏ひき肉の親子丼） 新橋 鶏割烹「 末げん」でランチ
新橋の老舗鶏割烹末げん、名物「かま定食」(親子丼)1050円。 ミンチ状の肉に半熟玉子、つゆだくの少し濃い目のだし汁が絡み、特上の鶏肉玉子ご飯という感じで普通の親子丼とは異なる。 さっと口に流し込みたい思いに駆られるが、三島由紀...
食べ歩きさわら粕漬、鮭味噌漬、汲上げゆば 日本人で良かった～！漬物の名店 近為（きんため）でランチ 大丸東京店
明治創業の老舗漬物屋さん。昼前だが主婦と見られる年配の女性4名が順番待ち。10分程待って入る。「京あわせ」 を注文。 さわら粕漬、鮭味噌漬、汲上げゆば、小鉢、ちりめん山椒、ごはん、味噌汁、わらびもち ※季節の京つけもの3点付 普段...
つれづれなる日記那覇 国際通り「牧志公設市場」ちょっとだけ寄ってみた
カープのキャンプ見学ツアーが終わり、レンタカーで途中北谷の美浜アメリカンビレッジに少し立ち寄り、那覇へ戻りました。 飛行機の時間までまだ少しあったので国際通り近くにある有名な市場「牧志公設市場」に行ってみました。 ...
Carp2014カープ沖縄キャンプ 選手を間近で見学！！ ルーキー大瀬良、マエケン、広瀬、栗原～！（ファンクラブ主催 2014春季キャンプ特別見学会）
沖縄二日目は、今回の旅の目的であるカープのキャンプツアー！ファンクラブ主催で約20倍の難関だったそうです。私の場合繰り上げ当選でラッキーでした。 集合場所はキャンプのある沖縄市野球場（コザしんきんスタジアム）。那覇からは高速を使い約４...
つれづれなる日記本場のラフテー、チャンプルーは美味かった！沖縄国際通り 居酒屋「郷土料理 ゆうなんぎい」
那覇に戻り国際通りの居酒屋を探す。 地元料理の居酒屋を検索するがなかなか決まらず、るるぶにも掲載されている「ゆうなんぎい」という店へ行ってみる。 有名店で行列ができているそうだが、週末金曜であったった８時も過ぎていたので...