スポンサーリンク鮭のブラジル風2018.05.212006.09.12 昨年ネット検索で見つけて挑戦し、奥様に評判の良かった鮭のブラジル風。本来は白身魚で作るらしいのだが、鮭もとてもよく合う。特に今旬の秋鮭を使うのがベスト。白ワインとレモンでマリネの後、ニンニク、タマネギを炒めその中に魚を入れホールトマトとココナッツミルクで煮るだけのシンプルな料理だが、これがタイとか東南アジアとは違ったエスニックな美味しさ。めちゃうま。たぶんまた近いうちに作りそうな予感。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事2016 セパ交流戦 マリーンズ対カープ 第2戦 QVCマリンの花火 Posted in Carp中華街 豚角煮の「 秀味園」葱ラーメンの「徳記」 Posted in 食べ歩き仙台駅の利休で牛タン定食1,570円旨し! Posted in 食べ歩き【食べ歩き】憧れの「陳麻婆豆腐」と「本場汁なし担担麺」は美しく上品!日本橋四川飯店~Chin Kenichi’s China~ コレド室町 Posted in 食べ歩き, 汁なし担担麺柏の葉公園 Posted in つれづれなる日記本格ハンバーガーの老舗 BROZERS’ 人形町 Posted in 食べ歩き
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