スポンサーリンク イワシのフライ シチリア風 2006.09.032018.05.21 最近高級な魚となってしまったイワシだが安くて活きの良いのが手に入ったので久々にイワシのフライ。予め酢に10分程漬けたイワシに小麦粉と玉子をくぐらせ、パルミジャーノとパセリを混ぜたパン粉を付けオリーブオイルで揚げる。魚の臭みもなく、衣も表面はカリッと中はふわふわと苦手な揚げ物だったが今回は成功。 レシピ:danchu2003/10 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事ハリッサ香るラム肉団子とクスクスのトマト煮 (Lamb meatboalls) Posted in その他料理, 料理マツダスタジアム遠征 5/19 対ヤクルト 野間の逆転満塁ホームラン!!大瀬良6勝! Posted in CarpLOUIS GARNEAU CASPERでポタリング 幕張の浜 千葉マリンでタイ料理 Posted in 自転車, 食べ歩きお花見 空を眺めながらのお花見 背の高い桜北習志野近隣公園 Posted in つれづれなる日記自転車日記(Diary of Bicycle) 花見川CC弁天橋往復 40K Posted in 自転車入梅いわしの塩焼きポルトガル風とお刺身(追記) Posted in その他料理, 料理
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