スポンサーリンク イワシのフライ シチリア風 2006.09.032018.05.21 最近高級な魚となってしまったイワシだが安くて活きの良いのが手に入ったので久々にイワシのフライ。予め酢に10分程漬けたイワシに小麦粉と玉子をくぐらせ、パルミジャーノとパセリを混ぜたパン粉を付けオリーブオイルで揚げる。魚の臭みもなく、衣も表面はカリッと中はふわふわと苦手な揚げ物だったが今回は成功。 レシピ:danchu2003/10 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事オーブントースターで作る厚揚げしょうがぽん酢がけ Posted in 和食, 料理自転車(MTB)日記 LOUIS GARNEAU CASPER 若松公園~花見川サイクリングコース 幕張~やちよ道の駅1K前 Posted in 自転車日本一の鬼太郎石像「がいな鬼太郎」がお出迎え境港みやげ「大漁市場なかうら」 Posted in つれづれなる日記清蒸鮮魚(鮮魚の広東風姿蒸し) Posted in 中華, 料理魚焼きグリルでチキンのハーブソテー バジルソース Posted in イタリアン/フレンチ, 料理2010タイ旅行記Vo.5 フォアラポーン駅~アユタヤ クルンシリ・リバーホテルKrungsri River Hotel(9/11) Posted in 2010タイ旅行
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