手羽先のハーブ焼き

前日に手羽先に塩コショウ、タイム、ローズマリーをまぶしジZIPLOCに入れ冷蔵庫に一晩置き、当日は220度のオーブンで約25分。ハーブの香り外はパリッと中はふっくら、シンプルですが美味しくて一人10本近く食べました。白ワインにはぴったり。

(W) VINAPENA スペイン やまや東習志野店 290円
(R) MAYORAL COSECHA2007 JUMILLA 950円 イオン幕張

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