カジキのソテー イタリアン風

魚料理は久々ですがさっぱりとカジキのソテー。ソースはオリーブソース、レモン、白ワインビネガーでこちらもさっぱり。カジキを冷凍物を買ってしまい脂が無くパサつきいまいち。。もう一品は夏野菜の補給にラタトゥーユ。

●本日のワイン
PALAZZO VECCHIO CHIANTI CLASSICO 1,280円

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