お好み焼き キャベツの甘味を最大限に引き出す焼きの技術 お好み焼き「いっちゃん」広島
試合のチケットを取った春先から夏にかけ果たして今年広島へ行けるのか？と不安な日々を過ごしていたが、10月、毎年恒例のズムスタ（MAZDA ZOOMZOOMスタジアム広島）の試合観戦に広島に向かった 9:20分羽田を経ち、空港からリムジンバス...
お好み焼き
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お好み焼き 目指せ名店「いっちゃん」の味！フライパン２つで作る広島お好み焼き
お家で美味しく作るのが難しい広島お好み焼きですが、フライパン２つを使った作り方を紹介します。試行錯誤した結果、この作り方が私にとっては一番上手にできる手順です。目指すのは本場広島の名店「いっちゃん」の味です！
お好み焼き 粉を使わないお好み焼き！春キャベツ、豚肉、チーズとかつお節だけで作る目からうろこの「キャベツとチーズのお好み焼き」
この料理は作ってみて簡単なこと、それ以上に美味しいさにびっくり、目からうろこの！？のお好み焼きで同じキャベツを使う「広島お好み焼き」にも通じる美味しさです 元広島市民が言うのですから、間違いありません（笑） 本当に美味しくて作るのは今回が2...
お好み焼き 牡蠣と豚バラの相性抜群！「牡蠣と豚バラのお好み焼き」を作ってみた
そろそろ牡蠣のシーズンですね（ちなみに広島牡蠣の旬は2月です） 「おかずのクッキング」土井先生の「牡蠣のお好み焼き」を作ってみました 特徴は牡蠣と豚バラを使うこと、それと生地をあまり混ぜない 広島に住んでいたころはもっぱら広島お好み焼き、そ...
お好み焼き ＜追記あり＞青ねぎだけの簡単お好み！オタフクの「ねぎおこ」で「豚ねぎおこ」（ねぎ焼き豚ばら肉のお好み焼き）を作ったら美味しくできた！ビールに合う！！
広島で買ったオタフクの「ねぎおこ」を使ってねぎと豚バラだけのお好み（ネギ焼き）を作ってみました。これが簡単なのに美味しい、ビールのおつまみぴったりです 「ねぎおこ」とは簡単に言えば「ねぎ焼き」の素です と行っても関東の方には「ねぎ焼き」自体...
お好み焼き ネギねぎNEGI!! 広島お好み焼き「ねぎ庵」広島駅ビルアッセ店でねぎ焼き「ねぎ三昧」はふわふわしゃっきり！中にも外にもWネギ！
広島駅ビルアッセ２Fの広島お好み焼き「ねぎ庵」、こだわりは地元倉橋島産の「宝島ねぎ」一押しは宝島ねぎと世羅高級玉子を使った「月見ねぎ庵スペシャル」カープの試合前小腹を満たしにネギ焼き「ねぎ三昧」を注文、中も外にもねぎをふんだんに使いふわふわとしゃきしゃきの二つの食感、香ばしさと新鮮さと異なる味が楽しめる。
Carp お好み焼きを食べながらカープ中継で盛り上がる！ 神田「広島お好み焼きBigPig」 先発 高橋昂也プロ入り初勝利！
広島から出張で来ているカープファン友と神田BigPigへ久しぶりに行った。 ここは言わずと知れた、関東カープファンの聖地。前回行ったのは、カープOB大野豊さんのトークショーだったから半年ぶりです。試合当日に来るのは初めて。 店内ではカープ戦...
お好み焼き フライパン２つで作る広島お好み焼き （ＭＴＢ自転車日記 秋晴れ 新川／印旛沼サイクリングコース）
何度か作って改良を重ねているフライパンで作るお好み焼き。 前回はフライパン一つで作りましたが、味がいまいちだったので、今回、また二つを使う作り方に戻してみました。 ◆フライパン２つで作る広島お好み焼きレシピ◆ 材料(2人分) 生地 薄力粉 ...
食べ歩き 都内なのに広島価格が嬉しい広島お好み焼き 「ちんちくりん」 新橋2丁目店
祝日のこの日お好み焼きランチに新橋へ行きました。お店はちんちくりん。広島に10店舗、東京にも3店舗展開している広島風お好みを中心とした居酒屋を展開している。 実は今回、他のお店に行く予定でしたが、調べると他の都内のお好み焼き店の多くは日曜祝...
Carp 広島 お好み焼き 神田 BigPig カープファン友忘年会で行ってきました！
カープファン友4人で神田のＢｉｇＰｉｇに行ってきました。 ＢｉｇＰｉｇは以前から知っていますが、今や関東カープファンの聖地になった感があります。 ２５年ぶりの優勝が決まった次の日には全品無料の祝賀会が開催されました。私はこの日東京ドームに居...
