その他料理 料理 たけのこのオーブン焼き
左半分はオリーブオイルを振り焼き、粗塩で食べる、右側は一旦焼いた後、醤油を塗り焼きました。余熱が足りなかったせいか、醤油はいまいち。オリーブオイルの方は美味しかったです。オーブンは250度の余熱をしっかりしなかったせいで庫内温度が下がり10...
その他料理 
その他料理 適当に作ってみたら意外と美味しかった！ 豚ばら肉のクミン、ウーシャンフェン焼き
クミン、ウーシャンフェン好きで適当に作ってみましたが思いの外旨かった。豚ばら塊肉を1センチ程度の厚さに切り、塩胡椒、クミンパウダー、ウーシャンフェン適量振り15分程度放置、オリーブオイルをひいたフライパンににんにく（潰した）を香りが出るまで...
食べ歩き 親子丼 ランチ 塚田農場 イオンモール幕張新都心店
GWの合間、職場から少し歩いてイオン3階のレストラン街へランチに。塚だま親子丼1、250円。塚だまというのは塚田農場特製の玉子、そして宮崎地頭鶏のスープがしみたご飯に炭火焼きした香ばし地鶏もも焼きがのる。玉子と鶏肉の旨味が渾然一体となった親...
お好み焼き ぶち旨！名物国泰寺焼きと小鰯の天婦羅！！広島風お好み焼き 飯田橋「花子」
この店は広島 中電前に本店があり、この3月に東京進出をしたばかり。広島の友人から是非この店の名物、国泰寺（こくたいじ）焼きが美味しいと教えてくれて、この日初めて訪問した。場所は九段下駅から徒歩5分程度。店は大きい鉄板とカウンター、そして4人...
食べ歩き 昼飲み立ち飲み！梯子酒！！上野立ち飲み居酒屋 カドクラ ～ たきおか1号店 ～ たきおか3号店
この日は大人の休日を楽しむためディープな上野の立ち飲みや巡りに行ってきました。1軒目は「カドクラ」ここは2台巨頭である（私見です）カドクラと比較し、肉系、麺系のメニューが多いその理由も写真にも見える大きな鉄板による料理ができるからでしょうか...
Carp 2014年4月カープ 4月3度目のサヨナラＨＲ！エルドレッド！！ 一岡ジャイアンツから移籍後初勝利！
一昨日についでまたも3紙一面！ 4月首位確定！！打ったのはこの人 ブラッド・エルドレッド。この写真は3月の千葉マリンでのOP戦、この時はこんなに今年活躍するとは失礼ながら思ってませんでした。
Carp 2014/4月 広島強さ本物じゃ！春の珍事ではないカープ 貯金11
今朝のスポーツ新聞3紙の一面です。裏一面ではありません。広島から関東に来て早や十数年、この時期カープの記事が一面になることはあまり記憶がない、嬉しくて思わず衝動買いしてしまいました。このままの調子が続く訳がありませんが投手のバテが来る交流戦...
つれづれなる日記 沖縄 西海岸 残波岬～万座毛
2月の沖縄（カープの沖縄キャンプ見学）旅行の未公開画像のUPです。2/28 沖縄空港到着後、すぐに近くでレンタカーを借りた天気もよいのでそのまま高速道路を使い、西海岸をドライブ 沖縄そばを満喫した後は残波岬を目指し読谷村へ＜残波岬＞残波ビー...
食べ歩き ランチ 大阪 北新地 割烹むつごろう
大阪への出張で訪れた大阪駅近くの割烹でランチ。ビルの2階カウンター、小座敷、テーブル２つとこじんまりと品のよいお店。同僚は日替わりの鰆と桜海老のかき揚げ、私は天麩羅1080円を注文。天麩羅は玉葱、茄子、海老、ししとう、蓮根、白身魚が3回に分...
食べ歩き 塩親子丼 築地 鳥めし 鳥藤
鶏肉屋さんの営む親子丼で有名な鳥藤。2度目の今回は塩親子丼。玉子の溶じ方が違うのか白身と黄身が分離していて食べる度味が変わる、味付けはあっさりだが鶏肉の自体の味を楽しめる。また時々ピリッと山椒の辛味がアクセントに。昼時だったのもあり10分程...
