料理 たけのこのオーブン焼き

左半分はオリーブオイルを振り焼き、粗塩で食べる、右側は一旦焼いた後、醤油を塗り焼きました。余熱が足りなかったせいか、醤油はいまいち。オリーブオイルの方は美味しかったです。

オーブンは250度の余熱をしっかりしなかったせいで庫内温度が下がり10分以上かかった、結果水分が抜けてしまったのが反省点。

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