食べ歩き 人形町 洋食キラクで牛カツ！ランチ
この店は牛カツが有名で、とんねるずのきたな美味い店で3つ星と前から気になっていた店。着いたのは12時前ですがカウンターはほぼ満席。メニュー一番人気の牛かつランチ1800円を思いきって注文。細かいパン粉を使った衣と中がレアの牛肉は思いのほか軽...
食べ歩き 
中華 陳麻婆豆腐
久しぶりに麻婆豆腐。レシピは2006年10月号dancyuから。何回か作っているが、今日のできては90点。レシピからの変更点はスープの量を80ml増、ラー油大さじ4がなかったので赤唐辛子を倍に。一口食べると汗が頭から噴き出した。反省点はすご...
食べ歩き ジャージャー麺と半チャーハンセット ランチ 浜松町 東海飯店
浜松町近くに出張。ランチは中華に。ジャージャー麺と半チャーハンセット900円。ジャージャー麺の肉味噌はタケノコとの食感、香りでなかなか旨い個人的にはもう少し辛みが欲しい。チャーハンは普通。ここは餃子が有名らしい。時間がかかるからか昼のランチ...
イタリアン/フレンチ 春キャベツとアンチョビのパスタ
アンチョビの塩気が丁度よく味はまずまず。食後の赤ワインシャトー・トゥール・ドウロンボルドー メルロー100%タカムラONLINフワッとした香り重くはない。○
食べ歩き ランチ 幕張 オマール海老とウニのクリームソースのパスタ カリビアンリゾート
最近海浜幕張スークのゲーセンあとにできたカリビアンリゾートで少しゴージャスにオマール海老とウニのクリームソースのパスタ、スープ、サラダ、コーヒーのセット1180円。幕張では結構リーズナブル。味はまずまず。ただこの価格、幕張でいつまでもつのか...
食べ歩き ランチ 神田その名も「天丼屋」で天丼
都内出張で神保町駅近くの「神田天丼屋」でランチ。赤だしが付いて600円。カウンター越しに揚げたてサクサクふんわりとした天ぷら( かぼちゃ、いか、きす、えび )あっさりとしたつゆで軽くてもたれず、美味しい。ご飯は普通、中盛り、大盛りが選べます...
食べ歩き 海浜幕張スーク ランチ 肉団子定食 中華「 多謝」
海浜幕張のスークに新しくできた中華、多謝にランチ。肉団子定食はスープ付きで、サラダ、野菜炒め、煮卵、杏仁豆腐のバイキングが付いて780円。ボリューム的には十分。パクチーがあるのも嬉しい。
食べ歩き 幕張、沖縄料理「礼千」
通勤経路で気になっていた沖縄料理の店に歓迎会で。味は普通、ただ安い。ゴーヤチャンプルソーミンチャンプルスクガラス豆腐ラフテーみたいの島らっきょう角煮春巻きミミガーポチギ
イタリアン/フレンチ チキンソテー バルサミコソース
久しぶりのチキンソテー。事前に皮と肉の間にローズマリー、ニンニクスライスを挟み塩胡椒、オリーブオイル3時間程浸した。焼きはフライパン。皮目強火で、裏返して弱火に約7-8分位。アルミホイルに包んで5分放置。ソースはバルサミコ。うまく焼けてるが...
食べ歩き 津田沼 釣り魚居酒屋 神月 刺盛りと鰹のたたき
送別会で津田沼、釣り魚料理の居酒屋神月へ。刺身盛り、神月サラダ、鰹のたたき、他には雑魚の天ぷら、甘鯛の潮煮など魚好きにはたまらない逸品の数々。鰹のたたき
