スポンサーリンク チキンソテー バルサミコソース 2018.08.15 2013.03.30久しぶりのチキンソテー。事前に皮と肉の間にローズマリー、ニンニクスライスを挟み塩胡椒、オリーブオイル3時間程浸した。焼きはフライパン。皮目強火で、裏返して弱火に約7-8分位。アルミホイルに包んで5分放置。ソースはバルサミコ。うまく焼けてるがやはり最後はオーブンの方がパリッとなるかな。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事小松菜とパセリのスパイスカレー(サグカレー) Posted in カレーパリッっとしっとりの鶏肉に野菜もたっぷりの「鶏もも肉のバスク風」 Posted in イタリアン/フレンチツーンとした辛味に春の香り「鶏むね肉と菜の花の辛し和え」 Posted in 和食五香粉(ウーシャンフェン)香る「鶏むね肉の香味だれ」 Posted in 中華タイ風のサテ(焼き鳥)と千葉八街産(やちまた)ピーナッツの特製タレ Posted in タイ料理しっとりプルプルの骨付きもも肉の「蒸し鶏」(Steamed Chicken) Posted in 中華
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