スポンサーリンク 陳麻婆豆腐 2013.04.202018.08.22 久しぶりに麻婆豆腐。レシピは2006年10月号dancyuから。何回か作っているが、今日のできては90点。レシピからの変更点はスープの量を80ml増、ラー油大さじ4がなかったので赤唐辛子を倍に。 一口食べると汗が頭から噴き出した。反省点はすごくトウチは多い方が深みが出そう。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事ひいかのペスカトーレ Posted in イタリアン/フレンチ豚肉のマスタードサンド焼き Posted in その他料理, 料理居酒屋メニューを作ってみた。 ソイの煮付け、厚揚げ、帆立、水菜のサラダ、モツ煮。 Posted in 和食, 料理カープ栗原自由契約 ありがとう!栗原健太 Posted in Carp年始用料理 コック・オ・ヴァン 鶏肉の赤ワイン煮込み Posted in イタリアン/フレンチ, 料理牛ばら肉の旨味に焦げた茶そばのパリッとが美味しい「瓦そば」 Posted in 和食
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