スポンサーリンク 陳麻婆豆腐 2018.08.22 2013.04.20久しぶりに麻婆豆腐。レシピは2006年10月号dancyuから。何回か作っているが、今日のできては90点。レシピからの変更点はスープの量を80ml増、ラー油大さじ4がなかったので赤唐辛子を倍に。 一口食べると汗が頭から噴き出した。反省点はすごくトウチは多い方が深みが出そう。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事福島県産桃「あかつき」の甘さひき立つ「桃とゴルゴンゾーラのペンネ」 Posted in イタリアン/フレンチ, 料理豚挽き肉の花椒炒め Posted in 中華<フレンチおつまみ>メカジキと生ハム巻きのブロシェット(串焼き) Posted in イタリアン/フレンチ, 料理ビデオPodcast (i pod nano) Posted in つれづれなる日記海辺へチャリで Posted in つれづれなる日記陳健一プロデュース 麻婆豆腐 麻甜 ヨドバシ梅田店 大阪ランチ Posted in 食べ歩き
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