「カレー」一覧

皆さんこんにちは鯉太郎です スパイスマニア的なところもあって、カレーを作りにはいつも沢山のスパイスを使うのですが、今回は超シン...

旬のカツオを使って2品キーマカレーとイタリアンサラダを作りました。この時期のカツオは脂も少な目でさっぱりとしていて、スパイスカレーにぴったり、梅雨のうっとおしさもしばらく忘れさせてくれます。サラダはカツオにEXバージン油とバジルとトマトがよくあいます

ウズベキスタン料理の「ディムラマ」のアレンジ料理を試してみた ディムラマ（Dimlama）は肉、ジャガイモ、タマネギ、野菜など ...

鯖缶がこんなにも爽やかでスパイシーなカレーになるとは驚き！です。 休日のお昼、家に常備している鯖缶を使いスパイスカレーを作るこ...

暖かくなるとカレーが作りたくなる。恐らくカレーというよりスパイスが恋しいのだ。 今年のGW初日はインドカレーに決めた。毎年GWはカレー...

ゴールデンウィークになりました。ＧＷには普段時間がかかって敬遠する料理を作りたくなります。今回はチキンカレー（インドカレー）を作りま...

暑くなるとやはりカレーが食べたくなります。今シーズン初のカレー造りはキーマカレーから。 今回はこちらのレシピで作りました。 ...