食べ歩き

沖縄へ行ってきました。目的のひとつは食べ歩き、私の中で沖縄といえば「沖縄そば」来るたびに食べ歩きしています。今回は念願の「首里そば」（那覇）へ、というのも前回は定休日にあたり今回ようやく食べることができました。有名店で期待はしていましたが想像以上でした。

汁なし担々麺好きの私ですが、セブンイレブン都内限定販売「ビャンビャン麺」を食べて以来その美味しさに驚き実店舗「西安麺荘　秦唐記」（新川本店）に行ってきました！ ビャンビャン麺（biángbiangmiàn） ビャンビャン...

汁なし担々麺を研究尽くした店主が作る味を楽しみに、満を持して蔵前は「タンタンタイガー」へお邪魔しました。 旨み、辛さ、痺れ、麺と具材の食感などが口の中で一体となる、まさに汁なし担々麺の美味しさ、醍醐味を再認識しました。かと言って、飽きない味でこれが何気に凄いと思います。

広島式汁なし担担麺の名店「キング軒」芝公園近くにある東京店。キング軒自体3度目、広島では2度（大手町、本通り）ありますが、東京店は今回初めて ここ数年、都内、広島と汁なし担担麺の食べ歩きをしてますが、なんとも不覚...すみません。 ...

『ドイツ料理をもっとリーズナブルに気軽に』をモットーにドイツの若者2人が日本で創業したお店SCHMATZの品川駅港南口店 職場が近所にありCommingSoon!の貼りを見ながら通勤、楽しみに開店翌日の3/11に友人と２人で訪れた。