四川汁無し担担麺ばかりが汁無し麺ではない！東京限定販売セブン「ビャンビャン麺」を食べてみた　

セブンイレブン都内限定販売の「ビャンビャン麺」  

をご存知でしょうか？

中国陝西省発祥の別名ベルト麺ともいわれる幅広の麺に薬味、辣油ほか香辛料など加えて混ぜていただく汁無し麺（詳しくは後述）、現在セブンイレブンで東京限定販売されています

ビャンビャン麺を探して

千葉県民のKoitarouとしては、サイトで発見すると居ても立っても居らず、いつの間にか都内に向かってました..

セブンを探すこと3軒目、浅草橋駅付近のお店で発見！ゲットしました

セブンの棚にあるこの難解な57角の漢字を発見した時の喜び！！！

ビャンビャン麺の漢字57角の難解漢字の人気が先行している感もありますが、汁なし担担麺麺を食べ歩く私にとっては、味の方が興味があって、なんとしても食べたかった麺（税込み429円）

広島式汁なし坦坦麺「くにまつ」公開レシピ　お家で本格的な汁なし担担麺の味を再現！！食べ歩き日記も（追記あり）

広島汁なし担担麺の名店、「くにまつ」は太っ腹にもレシピを公開しています。ただ分量が半端ないので家庭で真似するには分量を置き換える必要があります。今回、その辣油作りからはじめ、お店と同じ味をお家で再現して見ました。

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2018.02.11

ならセブンではなく最初に提供されているお店に行け！と突っ込まれそうですが…

ビャンビャン麺は勉強不足でした。すみません

ビャンビャン麺とは

具材

麺

タイ料理でも

パタヤ　Soiブッカオ　名無し食堂　センヤイ・パッシーユー　カナー（カイラン菜）幅広麺炒めとグリーンカレー　

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2016.09.22

自宅でタイ料理（テイクアウト）６種を美味しくいただきました～　北習志野メイサイストアー

この日は奥様の誕生日、北習志野にあるタイ料理店　メイサイストアーのタイ料理６種をテイクアウトして自宅で楽しみました。 メイサイストアーはオープンした頃から知っていますが、今や食べログでも高得点の有名店になっています。 今...

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2017.03.05

タレ

東京限定のセブンのビャンビャン麺、地元のアジアンフード好きにお土産にあげたら泣いて喜ばれそうだ。自分なら泣く pic.twitter.com/j7Uw8duoTF

— DRK (@DRK54074637) September 22, 2020

秦唐記@永代総本店(江東区)
油泼面(ヨウポー麺)

画数の多い漢字と幅広麺が特徴的なビャンビャン麺🍜箸で持ち上げると結構重い笑 タレとよ〜く混ぜ混ぜして食べるとピリ辛でマイウー🤤モチモチ食べ応えある麺を完食腹パンゴチです👍
今日は周年記念でフォローすると500円で油泼面が食べられました😋 pic.twitter.com/9Dww8Heaff

— tarkey (@danerenfro) September 19, 2020

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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