スポンサーリンク ピーシェン豆板醤を初めて使ってみた!陳麻婆豆腐 2013.06.302018.08.27 陳麻婆豆腐のレシピとして欠かせないピーシェン豆板醤を今回初めて使用。スーパーで買える豆板醤に比べ辛さはなく旨味強く味か濃厚。なので唐辛子は少し多めでよい。 レシピ(4人分)dancyu 2004/6参照 木綿豆腐1丁 牛モモ肉200グラム 葉にんにく2本(ネギで代用) ピーシェン豆板醤60グラム 唐辛子10グラム トウチ20グラム 紹興酒大さじ1.5 花椒小さじ1 本日の赤 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事リーズナブルで美味しい 中華 幕張 康楽 Posted in 食べ歩きTacos Posted in メキシカン, 料理鶏手羽の香り煮 Posted in 中華, 料理レッドペッパー、花椒増量で辛さ痺れ増しの「汁なし担担麺」 Posted in 中華, 汁なし担担麺何皿食べても飽きない亀戸餃子 Posted in 食べ歩きオレガノ香る鶏むね肉の完熟トマトソテー ペンネ添え Posted in イタリアン/フレンチ
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