スポンサーリンク ピーシェン豆板醤を初めて使ってみた!陳麻婆豆腐 2013.06.302018.08.27 陳麻婆豆腐のレシピとして欠かせないピーシェン豆板醤を今回初めて使用。スーパーで買える豆板醤に比べ辛さはなく旨味強く味か濃厚。なので唐辛子は少し多めでよい。 レシピ(4人分)dancyu 2004/6参照 木綿豆腐1丁 牛モモ肉200グラム 葉にんにく2本(ネギで代用) ピーシェン豆板醤60グラム 唐辛子10グラム トウチ20グラム 紹興酒大さじ1.5 花椒小さじ1 本日の赤 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事豚肉とスパムのダブルポークのゴーヤチャンプルー Posted in 和食, 料理宮崎県産きゅうりとへべすのソムタム風 Posted in タイ料理, 料理春香る真鯛とあさりのアクアパッツァ Posted in 未分類チキンソテー グレービーソース Posted in イタリアン/フレンチ, 料理ランチ 「意気な寿司処阿部」 虎ノ門ヒルズ店 Posted in 食べ歩き夏野菜と海鮮のワイン蒸し Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
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