鱈（タラ）のチーズグラタン

おせち料理に飽きたところで、タラのチーズグラタンを作りました。

◆◆レシピ◆◆

甘塩タラ：6切れ
玉ねぎ：１個スライス
ブロッコリー：１つを適当な大きさに切る
パルミジャーノレッジャーノ：約50（適量）
パン粉：適量
塩コショウ：適量
小麦粉：適量
生クリーム：100cc(濃いのがお好きならもう少し）
牛乳:100cc
バター：少量

スパークリングワイン　Gold Leaf Dry ドイツ　やや甘めですが、お正月にふさわしい金粉入りスパークリングです。

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