中華 広島式汁なし坦坦麺「くにまつ」公開レシピ お家で本格的な汁なし担担麺の味を再現！！食べ歩き日記も（追記あり）
広島汁なし担担麺の名店、「くにまつ」は太っ腹にもレシピを公開しています。ただ分量が半端ないので家庭で真似するには分量を置き換える必要があります。今回、その辣油作りからはじめ、お店と同じ味をお家で再現して見ました。
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2017タイ旅行（バンコク、パタヤ） パタヤの夜 ビーチロードからウォーキングストリートへ 2017/9 タイ旅行
ホテル（Avani pattaya Resort&Spa）から夜のビーチロード(BeachRoad）をウォーキングストリート（Walking Street）に向けて歩いてみました。夜になると沖の桟橋は派手なイルミネーションが点灯します。ウォ...
その他料理 沼津のスーパーで買った食材で富士宮焼きそばを作ってみました。
箱根十国峠の帰り沼津港、にし与さんで海鮮丼をいただき、帰り地元のスーパー（マックッスバリュー沼津南店）に寄りました。目的は地元食材を見に行くことです。実は旅行に行くと土地土地で、地元のスーパーに行って食材を見るのが好きなんです。やはり地元食...
demio 愛車デミオXDでドライブ 富士山の絶景！箱根十国峠に行って来ました。
愛車デミオXDで自宅のある千葉から静岡県函南町にある富士山の見える名所、十国峠に行って来ました。帰りには沼津港で海鮮丼を食べて富士宮焼きそばの具材を購入。
つれづれなる日記 2018/1/31 スーパーブラッドムーン 皆既月食を見てただ感動..
2018/1/31 9:25分、船橋市の自宅付近から見た月 です。 気温4度、綺麗な星空の中、皆既月食を見ていました。皆既月食は長く生きていると一度は見た記憶がありますが、子供のころ過ぎて月が単に欠けたという記憶しかありません。赤胴（しゃく...
イタリアン/フレンチ すき身鱈のムニエル レモンバターソース
北海道産の鱈のすき身が安く売っていたので、ムニエルにしました。レシピ材料 鱈すき身 200g程度 ほうれん草 一束 パター 10ｇ×3 レモン汁 50cc オリーブ油 適量 塩 適量 胡椒 適量作り方 ほうれん草は袋から出して洗い、葉は5セ...
食べ歩き ウニホーレンと熱々サクッと旨味たっぷり本場カキフライ 広島 居酒屋酒呑童子
久しぶりの広島、この日の夜は瀬戸内の小魚を食べたくて地元の居酒屋を検索、原爆ドームからもほど近い、居酒屋酒呑童子に決めました。この店、百貨店のそごうがある紙屋町交差点をエディオン側に渡り、その隣りの路地にあります。実はこの店、昔広島に住んで...
食べ歩き 念願の深海魚バーガー！ 沼津バーガー
沼津港へのドライブは、まずは「にし与」さんで海鮮丼をいただき、次に行ったのが、深海魚バーガーで有名な沼津の地元ハンバーガー屋さんです。実は前々から深海魚に興味があり少し前ですが、上野の深海魚展に行き、そこでホキという深海魚がフィッシュバーガ...
食べ歩き にし与丼（海鮮丼）とふわふわアジフライ 沼津港 にし与
週末に愛車（demio）で遠出して伊豆スカイランを経由して沼津港に行ってきました。沼津港の市場食堂街へは実は今回含め3度目です。１回目は双葉寿司さん、２回目は伊豆での人間ドックの帰りマグロのテール煮を買いに、今回は海鮮丼が目的です。数ある有...
食べ歩き 旨い、辛い、熱い、痺れる麻婆!! 秋葉原 陳家私菜「頂天石鍋麻婆豆腐」
「旨い、辛い、熱い、痺れる」が謳い文句の頂天麻婆豆腐が有名な陳家私菜 秋葉原店に行ってきました。この店、メディアの露出も多いので、ご存知の方も多いかと思いますが、激辛グルメ祭り3年連続グランプリ、中国大使館主催の炎の激辛Ｇ１ブランプリ２０１...
