
大阪土産はやっぱ 551でしょ!551蓬莱の豚まんと焼売
大阪出張で買ってきました。関東、横浜中華街などの濃いめの味付けと違い、醤油の甘辛さはなく、豚肉、玉ねぎの甘さが引き立つシンプルな味付け。子供...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
大阪出張で買ってきました。関東、横浜中華街などの濃いめの味付けと違い、醤油の甘辛さはなく、豚肉、玉ねぎの甘さが引き立つシンプルな味付け。子供...
大阪出張で難波は老舗の串揚げの店 にしきへ まずはなんといっても串揚げ、玉ねぎ、れんこん、キス、エビ、いずれも各100円。キスほくほく...
地元、米子に久しぶりに戻った。一人であったが、時前にネット(Retty,食べログ)米子駅前にある居酒屋 太平記に行ってみた。 目的は勿論鳥...
久しぶりにスペイン料理といっても簡単なタパスを2品。 いわしのトルティージャと小エビのアフィージョ いわしのトルティージ...
自転車で走ってたら鴨の親子に遭遇しました。鴨の赤ちゃんは小さくてとても可愛いかったです。 分かりずらいですが、水辺の真ん中上あたりに親...
クミンの香りが好きでクミンをよく使うトルコ料理には興味がある クミン香トルコ風の肉団子を作ってみた クミン香トルコ風肉団子 ...
鶏の炭火焼きが美味しかったと先日夜に行った同僚から聞きランチにアキラ流チキン南蛮ライス(1000円)。カラッと揚がった鶏肉はジューシー。トン...
国際展示場での展示会で歩き過ぎたせいかのどが渇き西船橋駅で途中下車、もつ焼きよっちゃんへ立ち寄る。西船は近所なので何度か来たことがあるがなぜ...
合わせ調味料を手羽につけおき、オーブンで焼く。簡単おつまみ料理。 調味料がしみるよう、鶏手羽(10本)は内側に包丁で切れ目を入れる。 ...
この日は自宅(船橋市)から印旛沼まで続く新川沿い(八千代市)のサイクリングコース、やちよ道の駅まで奥様とゆっくり約20K程度走りました。途中...