豚肉のマスタードサンド焼き

「おつまみワイン亭」という簡単レシピ本から豚肉を使ったレシピ。豚ロース薄切り数枚をパックから取り出し重なったままの状態で塩コショウ、粒マスタードを塗って焼く簡単な料理。うまく焼けたがマスタードの量が多すぎで酸っぱい。。少なめ、または塗らずに後で付けて食べてもよいかも。

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本日のワイン
(W)VINAPENA スペイン　298円　やまや
(R)セリエ　コンテンポラン　メルロー　店：Higuchi Wine　5,000円/6本の1本

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