毎度おなじみのムネ肉のソテー、今日も朝からマリネ（肉に塩コショウ、大蒜スライス、ローズマリーとオリーブオイル）したものをフライパンで表面を焼き、オーブン200度で20分。少々中に火が通りすぎたものの、中までしっとりして相変わらず美味しい。今日は良く歩いたのでこれで良質なタンパクは筋肉を作ってくれることでしょう。
●Today’s Wine
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チキン（むね肉）マリネードソテー 中までしっとり
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