生春巻き


バンコク食べ歩きの旅から昨日帰国し少々お腹も疲れ気味。ということであっさりとした生春巻きに。
具は、エビ、カイワレ、シソ、鶏肉ささみ、キュウリ、香菜。
ライスペーパーは初めて扱うので、恐る恐る水で戻し、袋に記載された説明の通り折り曲げ、巻き巻き。なんとか様になった。付けタレはチリソース、酢、ナンプラー、レモン汁を少々。うん、美味結構本格的な味に近いんじゃないの。

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コメント

  1. ゆるゆる より:

    タイはやっぱり真夏ですか!?
    お~.バンコクいかれたのですね~.
    もう,すっかりタイ人ですね~.
    バンコク旅行の写真掲載楽しみにしてま~す.

  2. 鯉太郎 より:

    タイも雨季です
    タイの写真は今整理中なので後ほどUPします。今タイも雨季です。ただこっちと違い、ザーッと降ってまた晴れるので、あまり気になりませんが、日が出ると暑い!すぐ35度オーバーです。