スポンサーリンク陳麻婆豆腐2018.05.212006.06.04 週末のランチで同僚が食べた麻婆が美味しそうだったので、久々に作ることに。前回初めて陳麻婆豆腐に挑戦しこれが2度目。前回はひき肉を使ったが、今回はより本格的に牛モモ塊(細かく切って)を使い花椒も多めに挽いた。花椒の突き抜ける辛さで頭から汗が垂れるがビールが美味い!。ただいまいち味に深みが足りない感じ。次回は豆板醤を変えてみよう。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事肉系屋台が充実!焼きそば,から揚げだけじゃない!松阪牛、飛騨牛もZOZOマリンスタジアム Posted in Carp, マリーンズ, 食べ歩き登山 秩父 「伊豆ヶ岳」 (正丸峠~小高山~五輪山~伊豆ヶ岳~古御岳~高畑山~中ノ沢頭~天目指峠~子の権現) Posted in つれづれなる日記パタヤ 2ndロード沿い海鮮レストラン J.DEANG RESTRANT 紅姐海鮮 2017/9月タイ旅行 Posted in 2017タイ旅行(バンコク、パタヤ)頌通酒家~SORNTONG RESTAURANT (ソントンポーチャナー) バンコク 2016年タイ旅行(2016/9/3) Posted in 2016タイ旅行, 食べ歩き自転車日記 花見川サイクリングコース 幕張~弁天橋 Posted in 自転車イサキのサフランスープ煮 Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
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