スポンサーリンク7月23日(土) ラタトゥーユ2018.05.212005.07.24 今年の夏初めてのラタトゥーユを作った。我が家では毎年夏の定番メニュー、キンキンに冷やした白ワインとよく合う。キュウリ、なすび、セロリ等夏野菜をホールトマト(缶)で炒め煮する。野菜を切って、炒めて、そのまま煮る、要は夏野菜のごった煮。どうでもよいことだが、Webで調べると今までラタトゥーユはイタリア家庭料理と思っていたらフランス料理らしい、知らなかった。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事唐辛子と黒胡椒の辛さがクセになるタイの激辛焼きそば「センレック・パッキーマオ」 Posted in タイ料理, 料理バリ島旅行(5日目) 帰国 ガルーダインドネシア 非常口席でCAさんと対面席 Posted in バリ島旅行(2009)バンコクの夜景を独り占め TETO アナンタラ S.A バーラウンジ (9/15) 2010タイ旅行記Vo.22 Posted in 2010タイ旅行なすとベーコンのパスタ Posted in イタリアン/フレンチ, 料理すずきのソテー バジルソース添え Posted in イタリアン/フレンチ, 料理カジキのソテー ケッパーと乾燥トマトのーソース Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
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