今年の夏初めてのラタトゥーユを作った。我が家では毎年夏の定番メニュー、キンキンに冷やした白ワインとよく合う。キュウリ、なすび、セロリ等夏野菜をホールトマト（缶）で炒め煮する。野菜を切って、炒めて、そのまま煮る、要は夏野菜のごった煮。どうでもよいことだが、Webで調べると今までラタトゥーユはイタリア家庭料理と思っていたらフランス料理らしい、知らなかった。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。
7月23日（土） ラタトゥーユ
鯉党サラリーマンKoitarouの週末料理の備忘録
タイトルとURLをコピーしました
コメント